Le grand bleu et au-delà

Des histoires aux souvenirs. Une odyssée offerte par Blue Palace.

arfois, ce sont les expériences qui rendent un voyage mémorable, qu’il s’agisse d’une croisière au coucher du soleil sur notre caïque traditionnel autour de l’île de Spinalonga, ou d’une expérience culturelle et gastronomique, comme un festin crétois. Un monde d’expériences tentantes se dévoile, aptes à transcender votre séjour au Blue Palace.

SUMMER EVENTS CALENDAR
A journey from seed to plate
Join us for a once-in-a-lifetime culinary adventure in our organic garden, hand-pick the freshest ingredients, gain insights into our Phāea Farmers initiative, and participate in a hands-on cooking experience.
La magie de la mer Égée
Faites le plein d'air frais, de plages isolées, d'eaux bleu cobalt et d'une énergie extraordinaire et fascinante.
Les « changeurs de donne » de la cuisine grecque
Des chefs innovants, façonnant la scène culinaire grecque moderne, raviront les papilles de nos convives à travers une expérience gastronomique inoubliable.
Une exploration épicurienne des traditions insulaires
La Fête crétoise est une expérience culturelle et gastronomique unique, dans un paysage d'une beauté éblouissante au bord de la mer.
Feel like a movie star
Hop inside our vintage Mercedes or Cadillac and embark on a mini-road-trip to the traditional villages of Crete.
Soirées mixologie animées par des barmans de renommée mondiale invités
De nouvelles collaborations pleines de fantaisie, à travers l’organisation d’événements spectaculaire avec la participation de barmans de renommée mondiale et la venue du mixologue mondialement connu, Aristotelis Papadopoulos.
Goûtez le vin tiré du tonneau
Une immersion dans le monde du vin grec avec notre expérience de Dégustation de vins, dans notre jardin biologique.
L’or liquide de Crète
Chaleur, parfums, saveurs et découverte - notre séminaire de dégustation d'huile est une expérience inoubliable.
Blue Palace x The Gritti Palace
Joignez-vous au rituel pour porter un toast au coucher du soleil, tout en dégustant un menu éclectique de cocktails, proposé par le légendaire Gritti Palace de Venise. Un rituel d'apéritif signature, le « Blue Aperitivo » - un moment que vous pourrez savourer tous les soirs de votre séjour.
Blue Palace x Phāea Plan Bee
Dans le cadre de nos efforts en matière de tourisme responsable et de protection des pollinisateurs, nous organiserons des événements spéciaux, célébrant l'initiative Phāea Plan Bee
A Night of Food, Music, and Fun
Immerse yourself in a vibrant atmosphere as you savor an array of delectable dishes, each bursting with bold flavors and spices.
Créer des souvenirs à travers la gastronomie
Rejoignez-nous pour un cours de cuisine grecque, axé sur les saveurs authentiques et les recettes traditionnelles de l'île.
Seasonal Flavors at their Finest
Savor the flavors of the season with our edible garden experiences.
La cuisine la plus piquante rencontre les boissons les plus rafraîchissantes.
Un somptueux barbecue sur la plage arrosé de bière et de margaritas glacées, combiné à un DJ set, pour des sons lounge rafraîchissants.
Dîners de luxe sous un ciel étoilé
Une table romantique sur une plage isolée baignée par de douces vagues, ou des dîners intimes aux chandelles dans votre villa ou votre suite - quel que soit l'événement, nous le rendrons inoubliable.
Moonlit Night of Music, Food, and Fun
Groove beneath the shimmering moonlight surrounded by olive trees on our beach.
Des choix d'activités aquatiques, pour tous les âges
Eaux bleu cobalt et aventures palpitantes ! Des sports et activités nautiques qui feront monter l’adrénaline.
Un zeste de vie
Délectez-vous des plaisirs de la Crète, de ses saveurs et de ses parfums, découvrez une terre regorgeant de mythes antiques et un patrimoine culinaire ancré dans un amour passionné pour la beauté époustouflante et la richesse naturelle de l'île.
Profitez d’un monde d'activités
Nous vous montrerons comment nager, naviguer, jouer au tennis et faire de la randonnée sur une île d’une rare beauté.
A complete wardrobe awaits you!
Bespoke gifts and Greek treasures to enjoy during your stay or to take home. Discover delightful choices in Greek fashion brands, swimwear, and fine jewelry.
Une île Romance
Une île-romance. Des dîners privés intimes, des soins spa spécialisés, des équipements sur mesure et des aventures romantiques attendent tous les couples.
Des moments de partage uniques avec vos proches.
Profitez pleinement de précieux moments partagés ensemble lors des expériences et des escapades mémorables que nous vous proposons.
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